ブログ

見た目も味も魅力的!【よだれ鶏】

2017.12.13

こんにちは!四川料理 CHINA5°のPR担当です。

 

今回は、当店の自慢の逸品料理の中から【よだれ鶏】のご紹介です。

 

皆さんはよだれ鶏を知っていますか?

 

よだれ鶏は、中国語では「口水鶏」と書き、その名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという意味。

 

中国・四川省出身の文筆家が、著書のなかで「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と書いたことからその名がついたとされています。

 

作り方は、茹でた鶏肉を冷やしてスライスしたものに、香辛料やネギなどの薬味が沢山入ったソースをかけて完成です☆

 

当店のよだれ鶏は、ラー油の辛さがたまらない逸品で、アクセントにカシューナッツやきゅうりを加えました。

 

よだれが出るほど美味しいよだれ鶏を、是非当店でご賞味ください!

 

当店では皆様のお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

四川料理 CHINA5°
住所
 〒461-0005
 愛知県名古屋市東区東桜1-3-28
電話番号
 050-7300-0924
営業時間
 ランチ 11:00~15:00
 ディナー 17:00~23:00
定休日
 不定休日あり

ブログ ご予約 page top