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その酸味がまた食べたくなる~酸辣湯麵~

2017.11.22

こんにちは!
四川料理 CHINA5°(チャイナゴー)のPR担当です。

中華麺の種類は多種多様。
基本の中華麺から始まり担々麺やチャーシュー麺、ワンタンメン、広東麺なんてものも。
今回は酸辣湯のご紹介です。

◇酸辣湯麺 900円(税抜)◇
漢字で書いてみてと言われたら躊躇してしまうこの麺。
読み方は「サンラータンメン」もしくは「スーラータン」と読みます。

酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。

とろみがあるので冷めにくく、寒い時期には更にお勧めです。

たまごのまろやかさが酸味とうまくマッチしていて、これを最初に作った人はよく考えたなと感心してしまうラーメンです。

この酸辣湯麺、二日酔いにも効果があるというから驚きです。

お酢が入っているから夏バテ予防効果もあり、辛味があるので寒い冬にもおススメのこの万能麺。
まだ食べたことのないという方は是非この機会にお召し上がりください!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

アクセス

info

四川料理 CHINA5°
住所
 〒461-0005
 愛知県名古屋市東区東桜1-3-28
電話番号
 050-7300-0924
営業時間
 ランチ 11:00~15:00
 ディナー 17:00~23:00
定休日
 不定休日あり

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